維他命C可以預防感冒嗎?
從以前就可以常常聽到說維他命C可以預防感冒，到底這件事是不是真的?其實我自己在感冒的時候也很常吃維他命C，一天吃到1000mg左右，有時候好像真的有那麼點效果。不過醫學是個講求證據的科學，所以我們就來看看目前證據怎麼說。依照考科藍實證研究在2013年時發表的一篇系統性回顧'，該研究蒐尋1966-2012年間發表的期刊，並排除每日維他命C補充小於0.2g的研究，最後收錄約11306人的研究報告做統計。
維他命C在一般人對於預防感冒沒有效果
不管是每天規則使用大於1克甚至到每天大於3克維他命C的研究，對於感冒預防的相對危險性為0.97(95%信賴區間是0.94-1.0)，代表沒有統計上的意義。
在這邊順便跟大家小科普一下，相對危險性代表暴露組的發病率或死亡率與非暴露組的發病率或死亡率的比值。在這邊指的就是使用維他命C與沒有使用維他命C之後得到感冒的比值。這個值越小，代表越有保護力，如果跨越1.0代表沒有意義。
短期高體力勞動者使用維他命C有預防感冒的效果
在針對新兵訓練、馬拉松及溜冰選手短期訓練營的研究，即使這些研究每天額外補充的維他命C只有0.25~1克，但相對危險性為0.48(95%信賴區間是0.35-0.64)，代表有顯著的保護力。 不過因為高強度運動之後有時會造成氣管收縮造成類似感冒症狀，所以這些減少的到底是不是一般常見所謂病毒造成的上呼吸道感染可能有爭議，但維他命C的確是可以減少運動後的氣管收縮。值得注意的是，研究中針對美國海軍陸戰隊做長期補充的研究顯示預防效果又不大了。
分類
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研究數
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相對危險值
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感冒一次以上的
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29
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0.95 [0.92, 0.98]
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一般族群
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24
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0.97 [0.94, 1.00]
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高體力消耗族群
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5
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0.48 [0.35, 0.64]
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維他命C補充可以減少感冒的天數
研究顯示，在成人統計發現，使用維他命C補充減少8%的感冒天數。在兒童方面，可以減少約14%的感冒天數。而在兒童的進階分析更可以發現，如果維他命C劑量拉到每日1-2克，天數更可以減少18%。但是大多數研究顯示，如果等到感染發生時再進行所謂治療式補充，反而沒有顯著效果了。
分類
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研究數
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減少比率
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所有族群
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31
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-9.38 [-12.86, -5.90]
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成人
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17
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-7.72 [-11.76, -3.69]
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兒童
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14
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-14.19 [-21.07, -7.31]
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所以，如果你是短期預計體力消耗很大的人，可以考慮使用維他命C來預防感冒歐!!!
家庭醫師劉奕關心您！
參考資料
Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jan 31;(1):CD000980. doi: 10.1002/14651858.CD000980.pub4.
